HTML

Címkék

ajánló (11) bogyó (1) cuki (1) dekor (3) divat (1) fun (2) gasztro (21) kenyér (2) kreatív (6) öko (2) ősz (4) private (6) program (3) Címkefelhő

Just for fun

Friss topikok

Linkblog

2011.10.21. 09:37 Viki*

Dolce Vita

45 jótanács egy idős nénitől.

Bár semmi újdonságot nem tartalmaz, jól esett így egyben végigolvasni

 

 Az élet nem igazságos, de ennek ellenére jó.  

 

 Ha tanácstalan vagy, tegyél csak egy kis lépést.


 Az élet túl rövid, hogy az idődet valaki gyűlöletére pazarold.


 A munkád nem ápol majd ha megbetegedsz. Ezt a családod és a barátaid teszik majd, tartsd velük a kapcsolatot.


 Minden hónapban fizesd be a bankkártyáid számláit.


 Nem kell, hogy mindig minden vitát megnyerj, fogadd el, ha nem értetek egyet.


 Sírj valakivel, jobb, mint ha egyedül teszed.


 Haragudhatsz Istenre, elviseli.


 Az első fizetésedtől spórolj a nyugdíjra.


 Ha a csokiról van szó, hiábavaló az ellenállás.


 Békélj meg a múltaddal, hogy a jelent ne ronthassa el.


 Nyugodtan sírhatsz a gyerekeid előtt.


 Ne hasonlítsd az életed másokéhoz, nem tudhatod, hogy az ő útjuk miről szól.


 Ha egy kapcsolatnak titokban kell lennie, te ne legyél a kapcsolatban.


 Bármi megváltozhat egy szempillantás alatt, de ne aggódj, Isten nem pislog.


 Vegyél mély lélegzetet, megnyugtatja az elmét.


 Szabadulj meg mindentől, ami nem hasznos, szép vagy boldogító.


 Ami nem öl meg, valóban erősebbé tesz.


 Sosem késő, hogy boldog gyermekkorod legyen, de a második már csak tőled függ és senki mástól.


 Amikor azért kell küzdeni, amire igazán vágysz, soha ne add fel.


 Gyújtsd meg a gyertyákat, használj a szebb ágyneműt, vedd fel a drága fehérneműd, ne tartogasd különleges alkalmakra, a ma különleges.


 Készülj fel mindenre, majd sodródj az árral.


 Légy különös most, ne várd meg az öregkort, hogy lilát hordj.


 A legfontosabb nemiszerv az agy.


 Csak te felelsz a saját boldogságodért.


 Minden csapást az alapján ítélj meg, hogy öt év múlva számítani fog-e.


 Mindig az életet válaszd.


 Mindenkinek mindent bocsáss meg.


 Hogy más mit gondol rólad, az nem tartozik rád.


 Az idő majdnem mindent meggyógyít, adj neki egy kis időt.


 Bármilyen jó vagy rossz a helyzet, meg fog változni.


 Nem kell magad túl komolyan venni, senki más sem teszi.


 Higgy a csodákban.


 Isten Isten miatt szeret, nem azért aki vagy,vagy amit tettél.


 Ne vizsgáld felül az életet, jelenj meg és hozd ki belőle amit lehet.


 Az öregedés még mindig jobb, mint fiatalon meghalni.


 A gyerekeidnek csak egy fiatalkora van.


 Végül csak az számít, hogy szerettél.


 Minden nap menj ki, ott történnek a csodák.


 Ha mindenki egy nagy kupacba gyűjtené a problémáit és másokét is megnézhetnénk, jól beérnénk a sajátunkkal.


 Az irigység időpazarlás, megvan mindened ami kell.


 A legjobb még csak most jön.


 Mindegy hogy érzed magad, kelj fel, öltözz fel és jelenj meg.


 Engedj.


 Az élet nem masnival jön, de mégis ajándék.

 

 

Képek innen és innen.

 

 

 

Szólj hozzá!


2011.10.12. 17:27 Viki*

Egy délután margójára

Állandóan azon sír a szám, hogy túl hosszú a munkaidő, hogy nem vagyok eleget itthon, így nem haladnak a dolgok sem itthon, sem úgy általában. Most két napot nem voltam dolgozni, igazolt távollétem oka az évi kötelező mérlegképes fejtágítás volt. Már második éve ide járok a közelbe, és napok óta azon álmodozom, hogy dejó, ha hamar vége lesz, akkor majd megváltom a világot és milyen jó lesz nekem. Hamar vége volt, és nem váltottam meg a világot. Most sem. Mit is mondhatnék, mindig el vagyok rajta képedve, hogy akik gyesen vannak otthon miért panaszkodnak, hogy nem csinálnak semmit, meg elmegy az idő. Hát most tökéletesen megértem. Nincs kedvem semmit csinálni, itt szenvedek a gépnél.  (Egyébként ez sem volt hasztalan, jót nevettem, és erre is rátaláltam, szerintem állati jó.) 

Na jó, nem teljesen igaz, hogy semmit sem csináltam, mert főztem sóskát, és nagyon-nagyon-nagyon finom lett. Én így csinálom, annyi különbséggel, hogy fele tejföl-tejszín. Este ki fogom próbálni tükörtojással, úgy még nem ettem, Férjnek általában grill csirkemellet adok még hozzá a krumpli mellé. Egy mosást is beraktam. Végülis tök produktív voltam, ha hozzáveszem a hazafelejövet bevásárlást is.

 

De ilyen borongós időben, nem lomtalanítani-szortírozni-rendezkedni, vagy konyhaszekrényt takarítani lenne kedvem, hanem hangulatvilágításban egy pohár teával/forrócsokival a kanapén bekuckózni és végignézni legalább egy teljes évadot valamelyik kedvenc sorozatból (Jóbarátok / Szex és New York / Kés alatt). Úgyhogy lehet, hogy ezt is fogom tenni. Mert megérdemlem.

 

 

A gyönyörűséges forrócsokis képet innen szedtem.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: private gasztro


2011.10.09. 20:24 Viki*

Mencshelyi hús

Kedves barátunk apukájának a receptje, egyszerű & zseniális.

 

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb szeletelve, 5-6 fej hagyma, 3 fej fokhagyma, 3 leveskocka, 30 dkg zsír

 

Elkészítés: egy teflon serpenyőben feltesszük a zsírt, benne megfonnyasztjuk a hagymát és a fokhagymát, majd beletesszük a hússzeleteket. Amikor minden kicsit megfonnyadt-megsült, felöntöttük 1 liter vízben feloldott 3 leveskocka keverékével. Fedő alatt 3-4 órán át, majd még fedő nélkül kb fél órán át puhítottuk. Isteni finom omlós husi lesz belőle. Rizzsel, krumplipürével tálaltuk.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro


2011.10.08. 09:43 Viki*

Ajánló: Októberi háttérkép

Múlt hónapban találtam rá, úgy látszik hagyomány lesz belőle. Irodában szívmelengető, már alig várom mik lesznek még.

A háttérképet a Dolce Vita blogról töltöttem le.

Szólj hozzá!


2011.09.24. 20:34 Viki*

Budaörsi Vigasságok

Elég sz@rul indult ez a mai nap… Nem tudom, hogy elkaptam-e Férjtől vagy Gyerektől a betegséget, vagy csak az allergiám aktiválódott, de a nap tüsszögéssel, orrdugulással, takonnyal, fejfájással, hányingerrel indult.

És sajnos így is folytatódott. Szuper, alig vártam már, hogy hétvége legyen.

Aztán egész délelőtt házimunka, főzés (Brokkolikrém leves & Fasírt – István papa féle krumplival) után úgy éreztem, hogy akkor köszöntem szépen, én a hétvége további részét pihenéssel, ágyban töltöm. Persze nem sikerült. Férj már egy hete készült hajat vágatni, mostanában a Biohair-be jár, és mivel nekem is nagyon aktuális volt a hajmosás, elmentem vele hajat száríttatni (Botinak felajánlottam egy „addig játszhatsz az Ájfónomon zsarolást). Tök jó lett, szinte újjászülettem, mert a csajszi nagyon kedvesen egy csomó ideig masszírozta a fejemet, ismét embernek éreztem magam, úgyhogy miután hazajöttünk, csak felvettük Bogyót és indultunk a Vigasságokra (hiba volt – mármint Bogyót magunkkal vinni – túl nehéz vele – aki nekem azt mondja, hogy gyerekkel nehéz bárhova is menni, annak kölcsönadom Bogyót).

 

Mondanom sem kell, nagyon élveztem, ettünk („Pokkorn”) – ittunk (Rosé fröccs + Irsai szőlő Pálinka). És egy csomó vásárfiával gazdagabbak lettünk. A kedvencem egy neszeszer Forgács Fannitól. Ehhez még be fogok szerezni hozzáillő darabokat, beleszerettem, már most imádom Másik kedvenc az szerencse kismalac, őt Anyunak vettem, szerencsét fogok vele hozni neki!

 

További boldogságok: kőrözött fatál medvecukor & grillázs & pillecukor chili hármasseglyuk by Botond fapuska pöttyös bögre Isten hozott szív

 

Amilyen szarul indult, olyan jó kis nap lett

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: kreatív program


2011.09.20. 19:24 Viki*

Őszi váza, gyertyák

Nekem általában minden azzal kezdődik, hogy elkezdem dekorálni a lakást: karácsony, húsvét, évszakok. Idén próbálom megszeretni az őszt, jelentem egész jól haladok. A hétvégén szedtünk egy csomó tobozt és gesztenyét. Egy része vázába került, a maradékból gyertyás asztaldísz lett (ami élőben sokkal szebb, mint itt a képen - meg kéne tanulnom asszem végre rendesen fényképezni...)

Alakul ez az ősz szeretet, alakul  

Szólj hozzá!

Címkék: ősz dekor


2011.09.19. 21:28 Viki*

Wow

 Fotó innen és innen.

Szólj hozzá!

Címkék: ősz


2011.09.18. 17:44 Viki*

Napi cuki: A ruha és táskaimádó

Bogyónak van egy fura tulajdonsága: imádja a ruhákat és a táskákat. Ezt a perverzióját idővel kiterjesztette már papucsokra, újságokra, könyvekre és dobozokra is. Ahogy leteszel valamit, Ő máris ott van :)) A képek töredékei annak, amik vannak róla hasonló helyzetben, és kb 2 év után abbahagytam egyébként ezeknek a megörökítését.

Asszem menthetetlen :))

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: cuki bogyó


2011.09.18. 16:54 Viki*

Vacsora ajánló: Karfiolleves

Én imádom, Férjem nem szereti, de megeszi, Pót-Fiam nem szereti és nem eszi meg. Mivel ma egyedül vagyok (Hiányzol!), lehetek önző, semmi akadálya vacsorára.

Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol, 3 közepes sárgarépa (ha nincs répaimádó kutyád, akinek odaadsz egyet hámozás-aprítás közben, akkor elég kettő is), 2 dl tejföl-tejszín

 

Elkészítés: A karfiolt megmosom és rózsáira szedem. A répát meghámozom és karikára vágom. Olivaolajon megpirítom a sárgarépát, majd a karfiolt. Felöntöm kb 1-1,5 liter vízzel, sózom, borsozom, vegetázom. Ha megfőtt, akkor hozzáadom az előtte a lével hőkiegyenlített tejföl-tejszín keveréket. (Ha van itthon minden, én kb fele-fele szoktam, de jó csak tejföllel is.) Megvárom, míg újra felforr, és már kész is. Én szeretem, ha savanyú, ezért csalni szoktam, a végén belelöttyintek egy kis citromlevet.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro


2011.09.18. 16:10 Viki*

Hétvége ♥

Normafa Sült kolbász Fáradt Bogyó Gesztenye Dobozos sör Séta Relax Fagyi Tobozok Margitsziget Jó kis csajos beszélgetés Lángos Fagyi újra

 

Love & Harmony

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: program ősz


2011.09.17. 10:13 Viki*

Zabpelyhes keksz

Igyekszem kerülni az előre gyártott, tartósítószerekkel és még ki tudja mikkel tömött bolti élelmiszereket. Úgyhogy ha valami ilyesmit megkívánok, akkor próbálok valami itthon elkészíthető alternatívát keresni. Így találtam a nosaltyn erre a kekszre. Azóta is már többször csináltam, nekünk bevált. Legtöbbször kakaós-magvas változatban sütöm. Pillanatok alatt kész van és dobozban napokig eltárolható.

 

Zabpelyhes keksz

 

Hozzávalók: 10 dkg rozsliszt, 6 dkg zabpehely, 4 dkg kakaó, 7 dkg cukor, 1 kk sütőpor, 10 dkg olvadt vaj, 1 egész tojás, csipet só

 

Elkészítés:  A vajat a cukorral, és a tojással habosra keverem. A száraz anyagokat egy külön tálban összekeverem, majd hozzádolgozom a vajas-tojásos-cukros keverékkel. Ízlés szerint teszek bele itthon található egyéb dolgokat: mazsola, dió, mogyoró, aszalt gyümölcsök apróra vágva, csokidarabkák. Ezután diónyi golyókat formázok belőle, amit kb 1 cm magas korongokká lapítok. Sütőpapírral bélelt tepsin, 180 fokon sütjük kb 15 percig. Fontos, hogy már akkor vegyük ki, amikor még úgy tűnik, hogy nem teljesen jó, különben megég. Meg kell várni amíg kihűl, úgy lesz jó az állaga, akkor már nem törik és nem morzsálódik.

 

Ahogy az eredeti receptben is írják, ez egy nagyon jól variálható keksz, a lényeg, hogy a szárazanyag 20 dkg legyen benne. Szeretem benne, hogy a cukrot leszámítva teljesen egészséges, tele van rosttal, jó reggelire, ha rohanunk, tízóraira, uzsonnára.

 

(A képen egy kókuszos, kakaó nélküli verzió látható, nem megijedni, hogy a kakaós teljesen sötét :P )

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro


2011.09.17. 09:48 Viki*

Turkálni jóóóóó

Sokáig irtóztam a turkálástól, miért vennék én használt ruhát, amikor újat is lehet… Sőt. Aztán nem tudtam figyelmen kívül hagyni kolleganőm zsákmányait, gyönyörű, új, márkás, isteni darabokat – pár száz forintért. Úgyhogy belekóstoltam ebbe a világba… És elvarázsolt. A friss élmények után képes voltam csütörtökönként reggel másfél órával előbb kelni, hogy munka előtt még elmenjünk a „800ft-osba”… Aki turkál, az tudja, hogy ez mennyire jó ár. (Aki nem: máshol kb 3000 ft egy kilo.) Lett innen mindenem: márkás farmer 300 ft-ért, kabát 500-ért, pulcsi, felső, sőt, még egy H&M szőrös bundát is sikerült turkálnom... Aztán bezárt ez a hely, én meg elkeseredtem. Nemcsak azért, mert itt nagyon jó cuccok voltak, nem csak azért, mert itt nagyon olcsó volt minden, hanem mert Mónikámmal külön szertartássá váltak ezek a csütörtök reggelek. Azóta ritkán ráveszem magam, hogy hazafele beszaladjak a közelben lévő turiba. Ez már más, nem olyan olcsó, nem halomban, hanem vállfán vannak a cuccok és egyedül is vagyok. De ettől még nem vette el teljesen a kedvemet, mert mostmár tudom: turkálni jó. Nem is csak a zsákmány, hanem maga a vadászat, kikapcsol. Van, hogy bemegyek és csak a lelkemnek jó az időtöltés, van, hogy nem tudom eldönteni, hogy sok-sok jó cucc közül melyiket hagyjam ott, mert ennyi pénzt még sem lehet elkölteni a turiban…

Tegnapi zsákmányok…

 

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: program divat


2011.09.15. 20:07 Viki*

Itt van az ősz, itt van újra – nekem most először

Két héttel ezelőtt, szeptember elsején akármerre szörfölgettem a neten, mindenhol őszköszöntő bejegyzéseket, meg hangulatkeltő képeket láttam. Na szuper, gondoltam, mindenki itt ömleng, én meg nem szeretem. Tényleg nem szeretem? Miért is nem szeretem?

Eddig az ősz nekem a nyár végét, a jó idő végét, a szabadság végét, a jókedvem végét(?) jelentette… Idén azonban minden más, mint eddig volt. És szép lassan (miközben kint 30 fok volt…) rájöttem, hogy mások mit szeretnek benne, hogy mit lehet szeretni benne. Hogy ez nem valaminek a vége, hanem egy új dolognak a kezdete. Hogy ha nem jó az idő, az nem egy sorscsapás, hanem lehetőség a pihenésre, a feltöltődésre, a bevackolásra, olvasgatásra, filmezésre. Még nem mondom, hogy szeretem, mert még nincs is mit, kint nyári idő van. De már nyitott vagyok, jól érzem magam, és még az is lehet, hogy szeretni fogom!

 

Inspiráló képek a Pinterestről.

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: kreatív ősz


2011.09.12. 20:53 Viki*

PIN IT ♥

Már nagyon régóta tervezek egy bejegyzést arról, hogy kik az én kedvenceim… Akiket érdemesnek tartok olvasásra. De a régi favoritok előtt mégis most másról írok… Tegnap megismertem egy új oldalt, és muszáj megosztanom Veletek. Nem is tudom, hogy eddig hogy tudtam kikerülni, mikor ilyen isteni: http://pinterest.com/

Ez gyakorlatilag egy virtuális tábla, ki tudod tűzni, ami szörfölgetés közben megtetszik. Persze nem ez a pláne benne, hanem az, hogy látod a sok-sok másik felhasználó által kitűzött dolgokat, így egy csomó szuper dolog eljut hozzád :)) Különböző kategóriákban láthatod a felhasználók által kitűzött tartalmakat, valamint arra is van lehetőség, hogy kövess másokat, így ha valakinek tetszenek a dolgai, akkor követed és megjelenik a te faladon. Olyan érzés, mintha kinyílna a világ, jééééééééé, hogy én ezt eddig nem ismertem! (Persze most még egy hely, ahol időt lehet tölteni………)

 

 

Regisztrálni meghívó nélkül is lehet, katt a Request an Invite gombra, és nemsokára küldenek e-mailt, hogy beléphetsz.  Akinek van FB accountja, annak nem is kell ezek után semmit tennie, hanem csak be lehet vele lépni.

Hajrá & Pin it!

 

Szólj hozzá!

Címkék: kreatív ajánló


2011.09.12. 08:13 Viki*

Egyszerű & Nagyszerű: Mákos bögrés süti

Aki szereti a mákot, és az egyszerű sütiket, annak mindenképp érdemes kipróbálnia. Kezdő szakácsoknak is könnyű szívvel ajánlom. Házi eperlekvárral isteni.

 

Mákos bögrés sütemény

 

Hozzávalók: 2 tojás, 10 dkg vaj, 1 bögre cukor, 1 bögre darált mák, 1 bögre tej, 1 bögre teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 cs sütőpor, fahéj (A bögre kb 2,5 dl nagyságú.)

 

Elkészítés: A tojást a vajjal és a cukorral habosra verem, beleöntöm a tejet. A többi hozzávalót előbb összekeverem egy tálban és hozzákeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, 180 fokon 40 percig sütöm. Házi eperlekvárral tálalom. (Akinek úgy van kedve, az félbe is vághatja a sütit és megkenheti lekvárral.)

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro


2011.09.08. 20:59 Viki*

Ajánló: szeptemberi háttérkép

Sok olyan – főként gasztro – blog van, amit olvasgatok. Ez a jó kifejezés, mert ezeket tényleg csak olvasgatom, ízlelgetem, nézegetem – főzni ritkán szoktam belőlük. Más az ízlésem, nekem ezek közül sok túl trendi, túl ínyenc, túl gourmand. Attól függetlenül, hogy tősgyökeres pesti egyszerű leányként még sosem kívántam meg egy kemencében sült polipot egy jó kis rántott hús helyett, ettől még nagyon szeretem őket olvasni, tetszenek a képek, az írások, a stílus. A Dolce Vita blogot nagyon szeretem, és itt találtam ma ezt a nagyon jó szeptemberi naptáros háttérképet. Irodában ki is tettem

 

Szólj hozzá!

Címkék: kreatív ajánló


2011.09.08. 20:06 Viki*

Soha többet…

… nem parkolok le, majd sétálok be úgy egy hipermarketbe, hogy közben telefonálok.

 

Így soha többet nem kell majd a vásárlást befejezve álldogálnom és azon gondolkodnom, hogy egyáltalán melyik bejáraton jöttem be, majd az ajtó előtt a parkoló autókat nézve agyalnom (van nekem olyan?), hogy merre induljak…

 

Bónusz: közben besötétedett

 

És nem, nem értem, hogy miért előítéletesek az emberek a szőke smartos nőkkel.

 

És igen, értem már, hogy mire való az Iphone Find my car alkalmazása. Asszem letöltöm.

 

 

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: private fun


2011.09.05. 18:17 Viki*

Nyugodj békében.

Látjátok feleim, egyszerre meghalt
és itt hagyott minket magunkra. Megcsalt.
Ismertük őt. Nem volt nagy és kiváló,
csak szív, a mi szívünkhöz közel álló.
De nincs már.
Akár a föld.
Jaj, összedőlt
a kincstár.

Okuljatok mindannyian e példán.
Ilyen az ember. Egyedüli példány.
Nem élt belőle több és most sem él,
s mint fán se nő egyforma két levél,
a nagy időn se lesz hozzá hasonló.

Nézzétek e főt, ez összeomló,
kedves szemet. Nézzétek, itt e kéz,
mely a kimondhatatlan ködbe vész
kővé meredve,
mint egy ereklye,
s rá ékírással van karcolva ritka,
egyetlen életének ősi titka.

Akárki is volt ő, de fény, de hő volt.
Mindenki tudta és hirdette: ő volt.
Ahogy szerette ezt vagy azt az ételt,
s szólt, ajka melyet mostan lepecsételt
a csönd, s ahogy zengett fülünkbe hangja,
mint vízbe süllyedt templomok harangja
a mélybe lenn, s ahogy azt mondta nemrég:
„Édes fiacskám, egy kis sajtot ennék”,
vagy bort ivott és boldogan meredt a
kezében égő, olcsó cigaretta
füstjére, és futott, telefonált,
és szőtte álmát, mint színes fonált:
a homlokán feltündökölt a jegy,
hogy milliók közt az egyetlenegy.

Keresheted őt, nem leled, hiába,
se itt, se Fokföldön, se Ázsiába,
a múltba sem és a gazdag jövőben
akárki megszülethet már, csak ő nem.
Többé soha
nem gyúl ki halvány-furcsa mosolya.
Szegény a forgandó tündér szerencse,
hogy e csodát újólag megteremtse.

Édes barátaim, olyan ez éppen,
mint az az ember ottan a mesében.
Az élet egyszer csak őrája gondolt,
mi meg mesélni kezdtünk róla: „Hol volt...”,
majd rázuhant a mázsás, szörnyű mennybolt,
s mi ezt meséljük róla sírva: „Nem volt...”
Úgy fekszik ő, ki küzdve tört a jobbra,
mint önmagának dermedt-néma szobra.
Nem kelti föl se könny, se szó, se vegyszer.
Hol volt, hol nem volt a világon egyszer.

 

(Kosztolányi Dezső: Halotti beszéd)

 

Szólj hozzá!

Címkék: private


2011.09.04. 17:44 Viki*

IKEA – Szerelem és gyűlölet egyszerre

Ma egyedül voltam délelőtt, mert Férj elment futni. Kertészkedést terveztem, de kiderült, hogy banzáj lesz a kertben, úgyhogy úgy döntöttem, hogy lelépek és elmegyek csavizni. (Na nem vagyok én az a szülcsinapcsis típus, de ezt nemrég hallottam, és annyira szar, hogy megfogott, gondoltam megismertetem veletek is :)

 
Első utam a Camponába vezetett, mert be kellett mennem C&A-ba. Ugyanis a múlt héten úgy döntöttem, hogy meglepem magam valamivel, egy nagyon szép barna, csónaknyakú, rövidujjú kötött tunika-pulóverre esett a választásom. Hazajöttem, nagy büszkeséggel mutatom Férjnek a szerzeményt, mire közli, hogy már van egy pont ugyanilyened Drágám. Télleg vazze, hol van már a tavalyi hó, nem emlékeztem. (Megjegyzem nem is pont ugyanilyen, mert annak kb 5 cm-el hosszabb az ujja, és nincsenek rajta zsebek!) Még én is beláttam, hogy két hasonló darab teljesen felesleges, ezért ma visszavittem és kicseréltettem egy feketére. Küldetés teljesítve. Természetesen a többi dolog amit akartam, nem jött össze, mert A) az Ildi által ajánlott új Essence szempillaspirál vásárlás meghiúsult, mert a dm-ben nem volt Essence, B) az antihisztaminos szemcseppem receptjét otthon hagytam, ezért nem tudtam kiváltani, úgyhogy marad a vakarózás…
 
Következő utam az IKEÁ-ba vezetett. Egyrészt mert meg akartam venni a zuhanykabinba a tartópolcokat. Másrészt mert már kétszer voltam úgy portörlőért, hogy nem sikerült venni, úgyhogy eldöntöttem, hogy ma nem jövök haza nélküle. Harmadrészt, mert meg akartam kérdezni, hogy a levehető huzatos kanapénkra lehet-e kapni huzatot, mert elszakadt. És a legfontosabb: mert itt a legjobb csavizni.
 
Lássuk csak sorjában:
 
Először is megkérdeztem a kanapé osztályon a srácot, hogy van-e huzat a kanapénkra. A kb 20 éves és 20 kg-s srác száját húzgálva közölte, hogy DE HÁT AZ EGY TÍZ ÉVES KANAPÉ!!! Azért miután tényleg nagyon elszégyelltem magam, hogy egy ilyen ősrégi szart még nem akarok kidobni a kukába, és szeretnék csaj új huzatot rá, felvilágosítottam, hogy az lehet, hogy tíz éve kezdték el gyártani, de a mi példányunk még csak öt éves. Nem értem, most én vagyok a hülye? Mi bútort évekig tartó használatra veszünk, nem egy évre… Majd még azt is közöltem vele, hogy nagy szemétségnek tartom, hogy már nem árulják, miközben az ember leánya pont azért vesz ilyet, hogy ha tönkremegy, tudjon rá újat venni, de úgy látszik tök feleslegesen, ha beszüntetik, mire tönkremegy. Mondjuk ettől, hogy ezt megmondtam neki, csak egy kicsit lett jobb, mert még ugye mindig itt van a szakadt huzatos kanapénk, amivel valamit kezdeni kéne. (Egyébként ugyanígy megjártuk a beépített szekrénnyel. 1-2 évvel lakásfelújítás előtt direkt ott vettünk szekrényt, hogy lakásfelújítás után, amikor nagyobbat akarunk, már csak bővíteni kelljen. Persze, hogy mire oda jutottunk, megszűntették ezt a színt, így lett két színű a gardróbunk váza – ezt nem szokta észrevenni senki – ellenben a közel 3 méternyi padlótol-plafonig tartó tükörajtókkal a hálónkban – na azt már igen - huncut mosollyal. Jó, oké, tudom, hogy a pornófilmekben vannak ilyen tükrös hálószobák, már csak egy valamire való darab hiányzik a plafonról, ez van ilyen és kész, köszi ezt is IKEA.) Szóval ez volt a gyűlölet rész. A többi a szokásos szerelem, jobbnál jobb dolgok, lehet nézelődni, álmodozni, Kánaán, ameddig csak a szem ellát.
 
A zuhanykabinba a polcot szerintem baromi praktikusan és gazdaságosan megoldottam - a konyhafelszerelés osztályon. Ezután végig a feltalálók büszke mosolyával vonultam, egészen a fürdőszoba-felszerelésekig, ahol ismét rá kellett jönnöm, hogy nem én szartam a spanyol viaszt, ugyanis ott is ki volt téve. Elöljáróban annyit, hogy BYGEL sorozatból választottam tartókat. Ha felkerültek a falra, akkor majd hozok képet! Viszont szerintem tényleg tök jól megoldottam 2-3 ezer forintból ezt a kérdést. Az eddigi lehetőségek minimum 8-10 ezer forintos kiadást jelentettek volna (és akkor megvettük volna a legolcsóbb, leggagyibbat), így, lányok-nők-asszonyok közt szólva rögtön konstatáltam az apró, de az IKEA-ában annál többet érő tényt: spóroltam kb 8 ezer forintot :)))))))))) Aminek mi más lehetne a sorsa, minthogy fontosabbnál fontosabb, praktikusabbnál praktikusabb otthon hiánycikknek számító dolgokra költsem J
 
Úgyhogy ezek beugrottak rögtön a kosaramba:
 
LÖDDER poroló – Már többen ajánlották, hogy milyen jó, mosógépben mosható. Sokkal nagyobb élőben, mint képzeltem a kép alapján. Várom nagyon, hogy kipróbáljam.
 
IKEA 365+ Ételtároló – Az általam próbáltak közül ezt az ételtartó dobozt tartom a legjobb minőségűnek. Nagyon jól zár, nem folyik ki belőle semmi. Ami még fontos, hogy a belseje nem színeződik el. Már több féle méretben van itthon, és elhatároztam, hogy akármikor megyek az IKEÁ-ba, mindig kiegészítem a készletet. (Férj szerint még jó, hogy nem azt határozom el, hogy mindig ha arra járok veszek egy Ferrarit… De vicces.)
 
BEVARA zárókapocs – Ez mindig kell, valahogy fogyóeszköz… Tisztára mint a kiskanál…
 
SLOM Üvegedény tetővel – Ilyen is van már itthon több, sokmindenre jó, tartok benne a fürdőben mosószódát, a konyhában a hűtőben savanyúságot, de teafű tárolására is nagyon jó, és szerintem nagyon jó árban van.
 
DINERA tányér – Ilyen étkészletünk van, átmenetileg vettük, amikor meglett a konyhánk és az étkezőnk. Azóta sem hozta úgy a sors, hogy vehessek egy szép ünnepi készletet, úgyhogy ez van. Szintén minden IKEÁ-s látogatáskor kiegészítem a készletet, hogy 8 főre is elég legyen. Most lapos tányért vettem, kettőt.
 
TROFAST tároló – Amióta nagyon bio vagyok, mosásban is, azóta bizony ha nagyon koszosak a cuccok, szükség van egy kis áztatásra. Ezentúl ebben fogom…
 
ASKER konténer – Már régóta tervezem megoldani a konyhában uralkodó állapotot, ami a késeket illeti. Ugyanis volt egy tipikus fa késtartó, benne pár késsel. És vannak a fiókban kések. Igenám, de a fiókban már nem fértek el, és valamit ki kellett találni. Úgyhogy most fogtam: a késtartóból a nagy kések mentek be a fiókba, a kicsik, a fiókból kiszedettekkel együtt pedig ebbe a tartóba. A késtartó pedig a kukába… Úgyis olyan ronda volt. Amikor ezt kitaláltam, akkor Férj persze rögtön jött okoskodni tanácsokat osztogatni, hogy az úgy nem lesz jó, mert ki fog csorbulni, de már elkésett, mert akkor már rég én is kitaláltam, hogy teszek az aljába egy rongyot… Szerintem nagyon szép lett. (Ja, én nem lógattam fel, hanem csak letettem a konyhapultra.)
 
 
Egyébként úgy tűnik, hogy a kanapéhuzat kérdést is megoldottam, találtam egy elég szép színű, strapabírónak tűnő anyagot, ami illik is hozzánk, ebből fogok szerintem venni, beszegni és leteríteni a kanapét. Párnahuzatokat meg varrok valami hozzáillő színes anyagból. Na akkor legalább megvan a jövőheti projekt is… Már alig várom, mert azon kívül, hogy szakadt volt már a huzat és utáltam, amikor lakásfelújítottunk, akkor a kiegészítőket egy barna kanapéhoz igazítottuk, ami még mindig várat magára, úgyhogy ez a mostani szürke sehogy sem illik ide, így legalább színben jók leszünk… Sima ágytakaróból nem találtam olyat, amit lehet 60 fokon mosni, márpedig ez mostanában nálunk az allergiám miatt első számú kritérium lett. (Egyébként a világosbarna MINNA anyagról van szó.)
 
Összességében véve megint nagyon jó volt ikeázni. Simán fel tudnám vásárolni az egészet….
 
 

Szólj hozzá!

Címkék: private kreatív dekor


2011.09.04. 10:19 Viki*

Best püré ever

Bár bizonyára nagyképűnek fog hatni ez az írásom, de ez van, én sem vagyok tökéletes. Szóval, egyszerűen vannak olyan dolgok, amiket én tudok a legjobban csinálni. Legalábbis szerintem. A krumplipüré egy ilyen dolog. Soha, sehol nem ettem a sajátomnál jobbat, de még csak olyat sem, ami megközelítette volna (najó, oké, anyu egész jót tud). Még jó: a saját szájízem szerint csinálom és ízlik…

Így készül:

 

Meghámozom a krumplit és felvágom apró kockákra. Beleteszem egy lábos vízbe, és nagyon-nagyon megsózom.  Nem kicsit, nem eléggé, hanem nagyon megsózom, úgy, hogy ha ebből főtt krumpli lenne csak, úgy érezzem, hogy el van sózva. Lényege, hogy amikor hozzáteszem a többi hozzávalót, ami ugye majd hígítani fogja, ne kelljen sót pótolni, mert egész más íze van utólag sózva. Most jön a következő „trükk”, úgy kell megfőzni a krumplit, hogy túlfőjjön. (Ezt értsd úgy, hogy főzd szarrá.) Én legmagasabb fokozaton felforralom fedő alatt, aztán leveszem takarékra. Ha úgy érzem, hogy már megfőtt, akkor még minimum tíz percig hagyom. Utána leöntöm róla a vizet. Nem szabad állni hagyni, hanem rögtön, még amikor forró, meg kell belőle csinálni a pürét. Előkészítem a vajat, a tejszínt és a tejet. A krumplira kis kockákra vágva ráteszem a vajat. Vajat. Nem margarint, meg vaj utánzatot, meg mindenféle nem odavaló dolgot. Hanem vajat. Ráadásul sok vajat. Kb kétszer annyit mint elsőre gondolnál.  Ezután fogom – ott a lábosban – és kézi robotgéppel (haberő fejjel) elkezdem a legmagasabb fokozaton keverni. Robotgéppel, habverő fejjel. Nem botmixerrel, nem összenyomod, nem villával, vagy tv távirányítóval, vagy ami épp eszedbe jut, hanem robotgéppel. Ez azért fontos, mert botmixerrel túl selymes, kásás lesz, minden mással pedig nem lesz elég habos, krémes. Kb ugyanannyi tejszínt és tejet teszek bele, és addig keverem és hígítom, amíg megfelelő nem lesz az állaga.

 

 

Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni, eddig senki nem panaszkodott rá.

 

Tipp 1: A krumplipüré nem annyira jó melegítve, mint frissen, ezért ha lehet tálalás előtt készítsd közvetlenül. Annyit lehet csalni, ha ez nem jön össze, hogy a forró krumplipürét tálalásig berakod lábasostul az ágyba, ráteszel takarót, párnát, hogy melegen tartsa. Kb egy órát kibír így, és még tálalhatóan meleg lesz. (Ha marad, akkor következő étkezéseknél irány a mikró, de tényleg frissen az igazi.)

 

Tipp 2: Nagyon szeretjük a fokhagymát, ahogy mondani szoktam én még a süteményt is fokhagymával csinálom. Ebbe is remekül illik, viszont vigyázni kell rá, hogy ne legyen túl intenzív az íze. (Egy kg krumplihoz szerintem bőven elég egy nagyobb gerezd.)

 

Azoknak, akik mindig kérdezősködnek: Soha nem szoktam mennyiségek alapján főzni, de tudom, hogy kezdő szakácsok nem bírják, ha azt mondom, hogy úgy érzésre. Úgyhogy az arányok: Kb egy kiló krumpli, kb 5-7 dkg vaj, kb 1-1,5 dl tej és tejszín. Sok mindentől függ, hogy miből mennyi kell bele, leginkább a krumpli fajtájától.

 

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro


2011.09.03. 16:41 Viki*

Kóstoló: az ország tortája

Aki esetleg még nem hallott róla: minden év augusztus 20-ra választanak egy tortát, az ország tortáját. A hagyomány 2007-ben kezdődött, idén már az 5. ország tortáját kóstolhatjuk. Sorrendben 2007-től: Madártej torta, Szatmári szilva torta, Pándi meggy torta, Szilvagombóc torta, és idén a Kecskeméti barackos kölestorta.

Az adott év ország tortáját minden évben az államalapítás évfordulóján, augusztus 20-án lehet megkóstolni.  Bár eddig csak kettőt volt szerencsém(?) kóstolni az országtorták közül, nekem nagyon tetszik ez a kezdeményezés. Idén augusztus 20-án nem voltunk itthon, ezért most sikerült alkalmat keríteni, hogy megkóstoljuk, hogy milyen is lett az idei. Már nagyon kíváncsi voltam, mert az eddigi vélemények eléggé lehúzták. (Volt egy szóbeli „szerintem nem volt finom”, de olvastam itt és itt is róla.) Úgyhogy nem volt más hátra, csak előre, ma hazafele megálltunk a budaörsi Szamos cukrászdánál és vettünk egyet. (Na hogy nehogy véletlenül éhen maradjunk, azért persze beugrott a csomagba egy Sacher – amit szerintem a világon itt csinálnak a legjobban, amúgy nem szeretem – és egy Szamos Krémes is…)

 

Az mindenképp elmondható a tortáról, hogy nem átlagos, szokványos. Eddig rendben van, egy országtorta mégiscsak legyen különleges, vagy nem? de. Viszont abban egyet kell értenem az előttem szólókkal, hogy nem találtam benne a harmóniát. Nekem ízlett az „alja”, külön kíváncsi voltam rá, mert bevallom, még életemben nem ettem kölest. A teteje hab, az már nem annyira, olyan nagyon-nagyon semmilyen volt. A töltelék természetesen ízlett, de a mások által írttal ellentétbe nekünk nem folyt ki és egy kicsit kevésnek is ítéltem meg… A képen látszik, hogy a máshova feltett fényképekhez képest itt más volt az alap-hab arány, talán emiatt egy kicsit száraz is volt. Az viszont külön tetszett és plusz pontot érdemel, hogy nem volt túl édes. Jólesett. Ennek ellenére egy fél szelet is nagyon eltelített.

 

 

Nem tudom rávágni, hogy isteni finom volt.

 

Miután megettük, az alábbi párbeszéd zajlott le köztünk:

Én: Amúgy nem volt rossz.

Férj: De jó sem.

 

Összegezve: nem lesz a kedvenc, nemhiszem, hogy meg fogom csinálni itthon, és nem valószínű, hogy rohanni fogok érte a cukrászdába ezentúl. De egyébként finom, vagy talán inkább kellemesnek mondanám, úgyhogy akinek van kedve, már csak érdekességképpen is kóstolja meg!

 

Akit érdekel a recept, itt megtalálja.

 

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztro


2011.08.30. 17:51 Viki*

Folyt. köv.

Horvátország ♥ Nem mi, hanem mi van ♥ Sári ♥ Szentdomonkos ♥ Forrásvíz ♥ Szalajka völgy ♥ Kagylóevés ♥ Sok sör ♥ Medúzák a parton ♥ Egy gésa emlékiratai ♥ Horgolás kezdő lépések ♥ Már-már bűnnek számító barnaság ♥ Relax Baglyos lánc ♥ Napallergia ♥ Iphone ♥ Balaton ♥ Új fürdőruha ♥ Bogyó ♥ Vak-vak-vak ♥ Szalajka völgy ♥ Augusztus végi kánikula Home, sweet home ♥

 

Láthatjátok, ne értem rá blogolni :) Hamarosan folytatom, jönnek az újabb bejegyzések és receptek.

Szólj hozzá!

Címkék: private


2011.07.29. 19:59 Viki*

Thai tészta Viki módra – Timinek ♥

Mivel a közelben lévő Thai étkezde minősége erősen romlik, muszáj volt leszoknunk az ott készült „csípősről”. Nem sokáig bírtam, kifejlesztettem a saját verziónkat, ezt a nagyon egyszerű, és gyors tésztaételt. SOK chilivel.

Így készült:

 

Megfőztem a spagetti tésztát, leszűrtem. (Mostanában Barilla teljes kiőrlésűt.)

 

WOKban:

 

- felforrósítottam a serpenyőt, olivaolajat tettem bele, lepirítottam a fokhagymát (apróra vágva) és a chilit (félbe vágva)

 - beletettem a kockára vágott csirkehúst, amikor kifehéredett, akkor a nagyon vékony szálakra vágott fejeskáposztát, répát és félkarikára vágott hagymát (kb fele-fele arányban, együtt a kettő kétszer annyi volt mint a hús, de ez összeesik

 - ha megfonnyadt, akkor fűszerezem: só, bors, szójaszósz, méz (vigyázni kell, hogy ne legyen elsózva, mert a szójaszósz is nagyon sós!!!), kicsit túl kell fűszerezni, mert sok tészta jön bele, és akkor íztelen lesz. JA. Nekem nem lett elég csípős a chilitől, meg ha nincs otthon pont, akkor ennél a lépésnél kell jópár kanál erőspistát beletenni.

 - kicsi vízzel felönteni, és készre párolni, ha készen van, akkor bele a tésztát és pár percig jól összefőzni.

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztro


2011.07.29. 19:36 Viki*

Mert vannak tökéletes dolgok: Jamie pizzája

Ha receptet olvasok, elég szkeptikus vagyok, ráadásul szinte csak a süteményeknél és akkor is csak első alkalommal tartom be pontosan a leírtakat. Ez így nagyképűen hangzik, de így van. Sokszor jól meg is szívom. Nagyon kevés olyan recept van, amit az első pillanattól kezde úgy csinálok ahogy van. Merthogy tökéletes. Úgy, ahogy van. Ez pedig A PIZZA. Méghozzá Jamie pizzája.

Tészta recept itt.

 

Pizzaszósz: paradicsomszósz (én az aldis passzírozott paradicsomot szoktam venni), só, bors, cukor, pizza fűszerkeverék, fokhagyma (Általában be szoktam keverni egy nagyobb adagot és a maradékot le szoktam fagyasztani.) Amikor a tésztát megkenem, akkor kb kétszer annyi szószt teszek rá, mint amennyit elsőre gondolnék, mert eléggé beszívja és különben száraz lesz.

 

Feltét: ami jólesik. Én sonkás-sajtosat szoktam a gyerekeknek, paprikás szalámis-lilahagymás-pepperónisat a felnőtteknek, olivabogyós-lilahagymásat magamnak.

Mindegyik pizza így készül: tészta + sajt (almareszelőn szoktam lereszelni) + feltét. Ebben a sorrendben. (Itthon sokan a sajtot a pizza tetejére teszik még mindig, pedig annak egy emelettel lejjebb a helye…) 

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztro


2011.07.27. 18:46 Viki*

Csirkeszárnyak

Mivel mostanában igyekszünk kerülni az előre elkészített ételeket, meg minden olyat, amiben nem tudjuk, hogy mi van, ezért néha-néha nagyon nehéznek érzem a dolgokat… Így volt ez tegnap is, a tescoban voltam (vettem egy isteni szalmakalapot a nyaralásra féláron), megláttam a gyorséttermeket és beugrott, hogy nekem csípős csirkeszárnyat KELL vacsoráznom. Ráadásul a tegnapelőtti félresikerült padlizsán-cukkini vacsora után úgy éreztem Balázsnak is kell egy kicsit törlesztenem, úgyhogy tökéletesnek tűnt az ötlet. Itt jött a következő bibi: ahogy én már egyszer-kétszer ilyet csináltam, ott bő olajban kellett kisütni a csirkeszárnyakat – ezt pedig szintén kerüljük mostanában. Megvettük a hozzávalókat és fél óra alatt találtunk is a fűszerpolcon egy olyan sültcsirke-fűszerkeveréket, amiben nem volt nátrium glutamát (pedig milyen finom is az…) Így felhívtuk Balázs kolléganőjét (akivel nem ismerjük egymást, de innen is üzenem neki, hogy küldje nyugodtan a receptes e-maileket, mert szeretem őket), hogy Ő hogy szokta csinálni. Elmondta, megcsináltuk. És imádtuk. Tökéletes lett. Úgyhogy ezúton is köszönjük a receptet. Márványsajtos mártogatóst (tejföl + márványsajt + fokhagyma + újhagyma + só + bors) és répahasábokat ettünk hozzá.

Kentucky csirkeszárnyak

Hozzávalók: csirkeszárny, olivaolaj, só, bors, kentucky fűszerkeverék, erős pista (vagy chilipehely)

A sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A csirkeszárnyakat megmossuk, megtöröljük, levágjuk azt a kis kiálló felesleges részt (nem muszáj). Egy tálba tesszük, és megszórjuk a fűszerekkel és egy kis olivaolajjal. Jól bedörzsöljük. A sóval érdemes vigyázni, mert a legtöbb fűszerkeverékben is van. Esetleg még egy kis mézzel is meg lehet bolondítani. A fűszeres húst betesszük a sütőbe, alufólia alatt 45 percig, majd a grill legmagasabb fokozatán pirulásig sütjük. Én ropogósan szeretem, ezért elég sokáig bent hagytuk még (10-15 perc?). Isteni finom, belül omlós, ízletes, kívül ropogós csirkeszárnyak lettek.

Szólj hozzá!

Címkék: ajánló gasztro


süti beállítások módosítása